Ein einfach und schnell zubereiteter Salat, welchen man warm oder kalt geniessen kann.
ZUTATEN, TM31:
-350 g Lauch (ohne den grünen Teil)
-200 g Karotten
-1/2 Zwiebel
-50 ml Öl
-200 g Schweinerippchen
-100 g Wurst
-1 l Wasser
-200 g Kartoffeln
-200 g Kürbis
-Salz und weißem Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Lauch, Karotten, Zwiebel schälen, in den Mixbecher geben, Öl hinzufügen und für 5 Sekunden auf Stufe 4 stellen
2. Rippchen und Wurst hinzufügen und für 8 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Wasser, die geschälten und kleingeschnittenen Kartoffeln, Kürbis, Salz und Pfeffer hinzufügen, für 25 Minuten auf 100 ° und Löffel …

Lezte Woche habe ich im Restaurant eines Freundes einen suuuper leckeren Salat gegessen. Hier das Rezept!!
Am bessten bereiten Sie die Sauce eine halbe Stunde vorher zu, dann ist sie schon abgekühlt wenn Sie sie verwenden.
ZUTATEN, o.TM (f.2 Pers):
1 Eisbergsalat
1/2 Salatgurke
2 Tomaten
1/4 Ananas
1-2 Bananen
1 Mango
1 Avocado
Sesam
Sauce:
Salz
Pfeffer
Currypulver
1 dl Milch
Honig
Mayonaise
ZUBEREITUNG:
1. Gemüse und Früchte waschen, schälen, kleinschneiden und in Schüsseln verteilen
2. Schrimps in einer Pfanne mit ein wenig Öl anbraten und dem Salat beimischen
3. Mit Sesam bestreuen
Sauce:
4. Milch in einen Topf geben, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und aufkochen
5. Honig beimischen und im Kühlschrank …

Hier eine Iddee für eine Vorspeise oder Partysnack. Natürlich kann man die Sauce auch zu anderen Zwecken verwenden. Z. Bsp. für Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Diese Sauce kann man auch ohne Schinken zubereiten oder man kann zum Schluss ein wenig Frischkäse hinzufügen.
ZUTATEN TM31:
10 Eier
1,5 l Wasser
100 ml Weisswein
2 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
Petersilie
60 ml Olivenöl
60 g Schinkenwürfel
15-20 g Mehl
Pfeffer
Safran
ZUBEREITUNG:
1. Wasser in den Thermomixbehälter geben, die Eier in den Korb geben, ein wenig Salz und Essig hinzufügen und für 10 Minuten auf Stufe 4 und 100 ° stellen
2. Nach abgelaufener Kochzeit Eier auskühlen lassen, schälen …

Gerade hab ich einen Nudelsalat mit Zutaten die ich zuhause hatte gemacht. Dauert nur 10 Minuten!!!!
ZUTATEN:
1/2 Pack Nudeln
2 Karotten
3 handvoll rote Bohnen
1 Zwiebel
3 handvoll Mais
3 Scheiben Ananas
2 EL Mayo
2 EL Sweetsour Sauce
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Karotten schälen und zusammen mit den Nudeln kochen
2. Inzwischen die Zwiebel und den Ananas kleinschneiden
3. Alles in eine Schüssel geben, gut verrühren und für 1/2 Stunde im Kühlschrank kalt stellen
By: Veronica

Warmer Kohlsalat, einmal was Anderes und schmeckt hervorragend. (Kann man natürlich auch kalt essen). Man kann auch Speckwürfel oder Käsewürfel untermischen (Käsewürfel erst zum Schluss, Speck kann man zusammen mit dem Knoblauch sautieren).
Ich mach mir ab und zu ein Kohlsalatsandwich, eine Scheibe Käse dazu, leeeecker!!!!
ZUTATEN, o. TM:
1 Spitzkohl
2 EL Pinienkerne
1 Handvoll Rosinen
3 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
2 EL Balsamicoessig
ZUBEREITUNG:
1. Mittelrippe von jedem Kohlblatt entfernen, die Blätter waschen und kleinschneiden
2. Pinienkerne bei mittlerer Hitze (ohne Öl) rösten
3. Knoblauch in Olivenöl sautieren, ca. 1 Min.
4. Kohlblätter dazugeben und 2-3 Min. …

Hier ein schnell zubereiteter Kohl/Kartoffelsalat. Dieser Salat ist sehr kalorienarm und gesund. Man kann ihn als Vorspeise oder auch als Beilage servieren.
Und für Mayo-Fans: Es kann natürlich auch Mayo zugegeben werden.
ZUTATEN, TM31:
700 g kleingeschnittenen Rotkohl
3-4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
100 ml Öl
100 ml Wasser
Pfeffer
2-3 Kartoffeln
Salz
ZUBEREITUNG:
1. Öl, Knoblauch und Zwiebel in den Thermomixbehälter geben und für 4 Sek. auf Stufe 4 kleinschneiden
2. Für 5 Min. auf Temp. Varoma und Löffel links stellen
3. Kohl, Wasser, Pfeffer und Salz hinzugeben und für 20 Min. auf Temp.Varoma und Stufe Löffel links stellen
4. Varoma auf …

Eine einfache und schnelle Variante, einen lecken Gemüse/Kaviar Salat zuzubereiten.
ZUTATEN, TM 21:
500 g Kaviar
100 g rote Paprika
100 g grüne Paprika
100 g Tomaten
100 g Zwiebel
20 ml Essig
60 ml Öl
Salz
Petersilie (Dekoration)
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten (ausser Petersilie und Kaviar) in den Thermomixbehälter geben und für 6 Sekunden auf Stufe 3 1/2 kleinschneiden, aufbewahren
2. Kaviar und 1 Liter Wasser in den Varoma geben und für 25 Min. auf Temp. Varoma und Stufe 2 stellen
3. Abkühlen lassen um den Kaviar zu schneiden, mit dem Gemüse mischen und mit ein wenig Petersilie bestreuen
Copyright: Carmen Lopez Garcia

Ein einfach und schnell zubereitetes vegetarisches Gericht, welches als Vorspeise, Hauptspeise, Beilage oder auch Salat (vorher im Kühlschrank kalt stellen!!!) gegessen werden kann. Es ist sehr kalorienarm, reich an Balaststoffen und macht satt. Schmeckt auch lecker wenn man Speckwürfel oder Schinken (mit dem Knoblauch und dem Spinat sautieren) zufügt. Man kann auch Käsewürfel oder ein hartgekochtes kleingeschnittenes Ei zufügen.
ZUTATEN, TM 21 (für 2 Pers.):
1/2 l Wasser
1/2 Maggiwürfel
250 g grüne Bohnen
200 g kleingeschnittene Kartoffeln
50 g Spinat
2 EL Öl
2 Zehen Knoblauch
ZUBEREITUNG:
1. Gemüse säubern, schälen und kleinschneiden
2. Wasser und den halben Maggiwürfel …

Bohnensalat ist was gesundes!! Hier eine Variante mit Schinken, wenn man aber keinen Schinken mag kann man entweder Speckwürfel oder Käsewürfel zugeben. Allerdings die Käsewürfel erst zum Schluss daruntermischen, da sie sonst schmelzen. Auch ganz gut schmeckt der Salat, wenn man ihn mi Mandelsplitter bestreut.
ZUTATEN, TM 31 (für 2 Pers.)
1 kleine Zwiebel
30 ml Olivenöl
100 g Schinkenwürfel
400 g grüne Bohnen (kleingeschnitten)
1 ½ dl Wasser
1/2 Maggiwürfel
ZUBEREITUNG:
1. Schinken in den Thermomixbehäter geben und kleinschneiden, aufbewahren
2. Zwiebel in den Thermomixbhälter geben und für 5 Sek. auf Stufe 4 kleinschneiden
3. Öl hinzufügen und für …

Einfach und richtig schmackhaft ist diese Variante von Zubereitung von gebackenem Seehecht. Für Knoblauchliebhaber würde ich empfehlen, anstatt 2 Knoblauchzehen 8 zu verwenden. Auch muss man nicht unbedingt Seehecht verwenden, man kann auch andere Filets zur Zubereitung benutzen.
Für den Salat empfehle ich eine Honig/Knoblauchsauce (s. Rezept).
ZUTATEN SEEHECHT, TM 31:
1 Seehecht (filetiert)
2 Zwiebeln
4 Kartoffeln
70 ml Öl
Petersilie
2 Knoblauchzehen
ZUTATEN SALAT:
5 Blätter Sellerie
1 Granatapfel
1 Endiviensalat
1 Tomate
1 Apfel
1 Avocado
1 Hanvol geschälte Hanfsamen (oder Sesam)
Öl
ZUBEREITUNG SEEHECHT:
1. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln Julienne schneiden
2. Schwingbesen einsetzen, Öl in den Thermomixbehälter geben, Knoblauch, Kartoffeln und Zwiebeln …