BLUMENKOHL-QUINOASALAT MIT CURRY

Diesen Salat habe ich vor einigen Tagen „erfunden“!!! Ist super lecker!!! 😉 ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: 1 Blumenkohl 150 g Quinoa (ohne kochen) 2 Karotten 5 EL Erbsen (gekocht oder frisch) 5 EL Mais (gekocht oder frisch) Koriander (Menge je nach … Weiter

SOMMERSALAT

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Ein leckere Sommersalat der im Nu zubereitet ist. ZUTATEN, o.TM.: Cherrytomaten Salatgurke Mais aus der Büchse Hüttenkäse Hüttenkäse Mandeln Koriander oder Petersile Salz Olivenöl ZUBEREITUNG: 1. Cherrytomaten und Gurke waschen, klein schneiden, in eine Schüssel geben, den Mais untermischen, salzen, … Weiter

SALAT MIT FRITTIERTEM TOFU

Hier ein leckerer und erfrischender Sommersalat mit frittiertem Tofu. Frittiertes Tofu kann man kaufen und im Backofen aufwärmen oder auch selber zubereiten. ZUTATEN, o.TM: Kopfsalat Cherrytomaten Salatgurke frittiertes Tofu Soyasprossen Koriander Salz Avocadoöl ZUBEREITUNG: 1. Gemüse waschen, klein schneiden, in … Weiter

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