QUINOA

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Was ist Quinoa? Quinoa stammt aus Südamerika und wird auch Inkareis, Reismelde, Inkakorn, Reisspinat, Andenhirse oder Perureis genannt. Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist eine einjährige krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe von 50 bis 150 cm. Es wird … Weiter

FRÜHLINGSROLLEN (GLUTENFREI)

Hier ein Rezept für glutenfreie und vegetarische Frühlingsrollen. Natürlich kann man auch Soyasprossen, Schinken oder Klein geschnittenes Hünchen beifügen, je nach Geschmack. ZUTATEN, THERMOMIX, TM31: Teig: 1 Ei 250 ml Milch 150 g Maizena eine Prise Salz Füllung: weisser Kohl … Weiter

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