• MUSAKA

    Ein typisch griechisches oder türkisches Rezept für einen Auflauf. Man kann auch anstatt Hackfleisch Soyatextur benutzen, dann hat man eine vegetarische Musaka. Auch bei den anderen Zutaten kann man ein wenig varieren, z.Bsp. Mais, Broccoli oder anderes...

    • vor 3 Jahre ago
    • 0
  • AUBERGINENRÖLLCHEN MIT SCHINKEN

    Diese Auberginenrollen können entweder als Vorspeise, Fingerfood oder mit einer Beilage auch als Hauptgericht serviert werden. Auch kann man den Schinken gegen Käsescheiben austauschen oder noch zusätzlich Käse in die Rolle zum Schinken zufügen. ZUTATEN, TM31 1...

    • vor 3 Jahre ago
    • 0
  • ÜBERBACKENE AUBERGINEN

    Für überbackene Auberginen ist es besser weiße Auberginen zu verwenden, da diese milder im Geschmack sind als die schwarzen. Dieses Rezept eignet sich als Vorspeise. Mit Kartoffelpüre oder Reis als Beilage hat man ein Hauptgericht. Hier ein...

    • vor 3 Jahre ago
    • 0
  • AUBERGINENMOUSSE

    ZUTATEN, o. TM (8 Pers.) 600 g Auberginen 300 ml Sahneyohgurt 1 Knoblauchzehe Kreuzkümmel (fein gehackt) Salz Auberginen-Mousse ist schnell und einfach zubereitet. Wenn Sie einen kalorienarmen Mousse zubereiten möchten, nehmen Sie statt Sahneyoghurt Magerquark oder ein...

    • vor 3 Jahre ago
    • 0
  • GEMÜSEGRATIN

    Hier ein Rezept für einen Gemüsegratin. Dieser ist vegetarisch, aber natürlich kann man Käse, Schinken-oder Speckseiben zufügen. Auch kann man bei den Gemüsesorten varrieren, nur muss man die Kochzeit beachten. ZUTATEN,(4 Pers.) TH 31: 1 Aubergine 2...

    • vor 3 Jahre ago
    • 2
  • SCHWEINSRIPPCHEN MIT GEMÜSE

    Ein Hauptgericht, welches in 20 Minuten zubereitet ist. Kochen heisst nicht, stundenlang am Herd stehen zu müssen!!! ZUTATEN, TH 31: 1 kg gehackte Schweinerippchen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Aubergine 1 Karotte 1 Stange Lauch 1/2 rote...

    • vor 4 Jahre ago
    • 0
  • AUBERGINE GEFÜLLT MIT HUHN UND ROSINEN

    Für Auberginenfans ein Genuss und geeignet als Vorspeise wie auch Hauptgericht. Sie können auch anstatt Hähnchenfleisch Tofufleisch nehmen und haben im Nu ein vegetarisches Gericht. Auch bei den Gemüsesorten für die Füllung ist alles erlaubt was schmeckt....

    • vor 4 Jahre ago
    • 0