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Reis »
ZUTATEN:
250 gr. Reis
1 grüner paprika
1 roter paprika
1 zuchini
ergine
200 gr. Frische champingongs
1 zwiebel
2 knoblauchzehen
2 brühwürfel (gemüse)
Zubereitung: (schritt für schritt)
In eine heisse pfanne etwas öl geben , und danach geben wir den gehackten
Knobi dazu. Wenn es fertig angeschwitzt ist, dann die champingnons dazu und mit anschwitzen.
In eine andere Pfanne etwas fett, und nun braten wir den roten und
Grünen paprika an. Nach einigen min. geben wir den rest vom gemüse
dazu (klein geschn.), ausser die zwiebeln. Wenn das gemüse soweit
angedünstet ist, dann mischen wir es mit den champingons.
Jetzt in einer anderen pfanne bringen …
