Dieser Käsekuchen ist einfach und schnell in der Zubereitung. Natürlich kann man zusätzlich geschmolzene Schokolade auf die Kekse verteilen oder kleingeschnittene Früchte unter die Masse mischen…Alles was schmeckt ist erlaubt!!
ZUTATEN, TM31:
-Butterkekse
-3 Eier
-1 Philadelphiakäse
-2 Beutel Trockenquark
-130 g Zucker
-1/2 l Volmilch
-1 Esslöffel Vanillezucker
-Heidelbeer Marmelade (oder eine Andere, je nach Geschmack)
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten (ausser die Butterkekse und die Marmelade) in den Mixbecher geben, für 8 Minuten auf 90 º und Stufe 4 stellen
2. Die Kekse in Milch tränken und eine Kuchenform damit auslegen (als Boden)
3. Die Masse in die Kuchenform giessen …

Genau richtig für den Sommeranfang!!! Und so cremig…..Man kann auch noch ein wenig Kaffee hinzufügen.
ZUTATEN, TM31:
-3 Eier
-6 Esslöffel Kakao oder Nesquik
-2 Esslöffel Mehl oder Maizena
-3 Esslöffel Zucker
-1 Prise Salz
-1/2 Liter Milch oder Kochsahne
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten in den Mixbecher geben und für 8 Minuten auf 90 ° und Stufe 4 stellen
2. 2 Minuten vor abgelaufener Kochzeit die Milch/Sahne
3. Nach abgelaufener Kochzeit für 9 Sekunden auf Stufe 4 stellen
4. Im Kühlschrank 1 Stunde kalt stellen, dann in Gläser geben, mit Schlagsahne schmücken und servieren
Copyright by:Carmen Coca Rula(Vigo)

Dieses vegetarischen Frikadellen kann man entweder mit Salat, Div. Beilagen wie zBsp. Kartoffeln, Püree, Pasta (bei Pasta kleine Kugeln aus der Masse formen und mit einer leckeren Sauce servieren!!!) oder so wie Hamburger zubereiten, d.h. mit Hamburgerbrot, Salat, Käse, Tomate….was immer Sie mögen. Lassen Sie Ihrer Phantasie freien Lauf.
ZUTATEN, TM31:
-200 g Kichererbsenmehl (verwenden Sie entweder gekauftes Kichererbsenmehl oder geben Sie 200 g getrocknete Kichererbsen in den Mixbecher und stellen für 2 Minuten auf Stufe 10)
-1 Zwiebel
-2 oder 3 Karotten
-2 Esslöffel Paniermehl
-1 Ei
-Petersilie
-Salz
-Pfeffer
-Saft 1 Zitrone
-versch. Kräuter, zBsp. Rosmarin, Basilikum, …

Frenchtoast mögen Alle, ob gross oder klein!!! Hier eine Variante, wie man Frenchtoast mit wenig Kallorien zubereitet.
ZUTATEN, TM31:
-600 ml teilentrahmte Milch
-150 g trockenen Anis
-5 ml flüssigen Süßstoff oder Stevia
-1 Brot (vom Vortag)
-4 Eier
-Backpapier
ZUBEREITUNG:
1. Milch, Süßstoff und Anis in den Mixbecher geben und für 15 Minuten auf 37 ° und Stufe 1 stellen
2. Die letzten 4 Minuten die Temperatur auf 60 ° hochstellen, Mischung aus dem Mixbecher entfernen und in einer Schüssel aufbewahren
3. Eier in den Mixbecher geben und einige Sekunden von Stufe 4-10 stellen, die Mischung aus dem Mixbecher nehmen …

Ein Kuchen aus Dinkelmehl anstatt Weizenmehl. Man kann dem Teig auch kleingehackte Nüsse oder Mandeln zufügen.
ZUTATEN, TM31:
-300 g Dinkelmehl
-4 Eier
-20 ml Sonnenblumenöl
-1 Sojajoghurt
-120 g Rohzucker
-1 Prise Salz
-1 Tüte Hefe
-Butter zum Einfetten der Form
ZUBEREITUNG:
1. Die Zutaten in den Thermomixbehälter geben und für 20 Sek auf Stufe 4-5 stellen
2. Backofen auf 200 Grad vorheizen
3. Die Form mit Butter einfetten
4. Die Masse in die Form giessen und 20 bis 25 Minuten backen
5. Auskühlen lassen, stürzen, mit Früchten dekorieren und servieren
Copyright by: Mar

Dieser Kuchen ist super beliebt bei Kindern!!! Man kann auch noch Rosienen beimischen, den Kuchen mit warmer Vanillesauce begiessen oder 2 Kugeln Vanilleeis dazu servieren!!!
ZUTATEN, TM31 (10 Portionen):
-3 Eier
-150 g Zucker
-1 Esslöffel Vanillezucker
-60 g Butter
-100 g Mehl
-1 Teelöffel Salz
-2 Äpfel (geschält,ohne Gehäuse und in Scheiben geschnitten, ca.400 g)
-2 Birnen (geschält, ohne Gehäuse und in Scheiben geschnitten, ca. 350 g)
-1-2 Esslöffel Puderzucker
ZUBEREITUNG:
1. Backofen auf 180 ° C vorheizen
2. Schmetterling einsetzen, Eier und Vanillezucker in den Thermomixbehälter geben und für 3 Minuten auf 50° und Stufe 3 stellen
3. Für weitere 3 Minuten …

Hier ein tolles Rezept für Muffins. Schnell und einfach zubereitet, geeignet für Kindergeburtstage oder Partys. Wenn Sie möchten, können Sie auch weisse Schokolade verwenden, schmeckt super lecker!!! 
ZUTATEN, TM21/31:
-250 g dunkle Schokolade
-250 g Butter
-100 g Zucker
-5 ganze Eier
-5 Eigelb
-100 g Weizenmehl
- 1 Packung Papierkörbchen
ZUBEREITUNG:
1. Schokolade in den Thermomixbehälter geben und einige Sekunden auf Stufe 3-4-5-(TM21) oder 4-5-6 (TM31) zerkleinern
2. Butter hinzufügen und für 5 Minuten auf 80° und Stufe 3 stellen (bis eine homogene Masse entsteht)
3. Ohne Temperatur den Zucker, Eier und Eigelb hinzufügen und für …

Hier ein Rezept, über welches sich Vegetarier freuen werden!!!!
Diese Wurst ist suuuper-lecker, kann kalt oder warm serviert werden, für Hot-Dogs verwendet werden. Man kann aus der Masse auch kleine Kugeln oder Plätzchen ( z.Bsp. für Veggie-Burger) formen!!!
ZUTATEN, TM31:
-200g Sojaprotein
-100g weiche Haferflocken
-20g getrocknete Cochayuyo-Algen
-5 Knoblauchzehen
-3 Esslöffel Weizengluten
-1 geschlagenes Ei
-5 Teelöffel süßer Paprika
-5 Teelöffel Paprika
-1 Esslöffel getrockneter Oregano
-Schwarzer Pfeffer
-2 Teelöffel Salz
-Weisswein
-Olivenöl
ZUBEREITUNG:
1. Sojaprotein, Algen und Haferfocken in 3 Schüsseln geben und einweichen
2. Algen und Sojaprotein abtropfen lassen und das Wasser ausdrücken, in den Thermomixbehälter geben und für 10 Sekunden auf Stufe …

So, hier ein Gratin wie ich ihn zubereite!!! Improvisieren ist angesagt!!
Da ich einen Gasbackofen habe, kann es sein, dass die Backtemperatur bei einem Elektrobackofen anders ist.
ZUTATEN, o.TM:
1 grosse Kartoffel
2 Karotten
1 Ei
ein wenig Milch
2 Weizentortillas (Maria)
eine Handvoll Mais
Salz
Pfeffer
kleingehackte Petersilie
ZUBEREITUNG:
1. ein wenig Öl in eine Backform geben
2. Backofen auf 240° vorheizen
3. Kartoffel und Karotten schälen und in Scheiben schneiden
4. Die Kartoffelscheiben in die Backform legen, dann die Karottenscheiben obendrauf legen
5. Für ca. 10 Min. im Backofen backen
6. Ei, Milch,Salz, Pfeffer, Mais und Petersilie in eine Schale geben, Alles gut mischen
7. Tortillas …

Mit diesen süssen Bällchen werden Sie gross und klein begeistern!!! Wenn man die warmen Bällchen mit heisser Vanillesauce begiest…hmmmm!!!
Oder servieren Sie die Bällchen bei heissen Temperaturen mit Eis!!!!
ZUTATEN, TM31:
200 ml Wasser
90 g Butter
1/2 Teelöffel Salz
50 g Zucker
130 g Mehl
3 Eier
1 Ei, geschlagen
30 g Puderzucker (zum Garnieren)
ZUBEREITUNG:
1. Wasser, Butter, Salz und Zucker in den Thermomixbehälter geben und für 3 1/2 Min. auf Stufe 1 mischen
2. Mehl hinzufügen und nochmals für 1 1/2 Min. auf Stufe 3 mischen
3. Auf Stufe 5 stellen, die Eier zufügen und für 30 Sek. mischen
4. …