Hier ein Rezept für einen Käse-oder Mascarponekuchen. Einfach, ohne spezielle Zutaten und im Nu zubereitet. Man kann anstatt Kokosjoghurt auch andere Yoghurtsorten verwenden oder gehackte Nüsse, Mandel u.s.w. zugeben. Auch mit Dörrfrüchten schmeckt dieser Kuche super.
ZUTATEN, o.TM.:
250 g Mascarponekäse oder Philadelphiakäse
4 Eier
250 g Mehl
200 g Zucker
1 Kokosjoghurt
80 ml Sonnenblumenöl
1 Päckchen Hefe
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
1. Backofen auf 180 ° vorheizen
2. Eier und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schwingbesen schäumig schlagen
3. Joghurt, Mascarpone/Philadelphiakäse und Öl zufügen und gut mischen
4. Mehl sieben, mit der Hefe und dem Salz mischen und unter …

Hier ein kinderleichtes Kuchenrezept für Schokoladenkuchen. In einer Stunde haben Sie einen Kuchen zubereitet, welcher Kindern und Erwachsenen schmeckt!!! Mann kann anstatt Kakaopulver auch Vanille, Caramell oder gehackte Nüsse zugeben.
ZUTATEN, TM 31:
125 g Butter (oder Margarine)
1/2 Liter Milch
3 Eier
125 g Zucker
125 g Mehl
3 EL Kakaopulver
ZUBEREITUNG:
1. Backofen auf 180 ° vorheizen
2. Butter und ein wenig Milch in den Thermomixbehälter geben und für 1 Min. auf 40 ° C und Stufe 1 stellen (bis die Butter geschmolzen ist)
3. Den Rest der Milch und die Eier hinzufügen und für 10 Sek. auf Stufe …

Diesen Cake können Sie in alle möglichen Varianten zubereiten:
Thunfisch, Pilzen und Paprika durch folgende Zutaten ersetzen:
. Garnelen mit Krabbensticks
oder
. Truthahn mit Pilzen und Nüssen
oder
. Schinken mit Käse
Auch kann man versch. Gemüse zufügen, Alles was schmeckt ist erlaubt.
ZUTATEN, TM 31:
1 Laib Brot vom Vortag
250 ml Milch
150 ml Öl
4 Eier
2 Dosen Thunfisch
1 Dose Pilze
1 kleine Dose rote Paprikaschoten
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
ZUBEREITUNG:
1. Brot in den Thermomixbehälter geben und in kleine Stücke schneiden
2. Milch und Öl hinzufügen und für 15 Sekunden auf Stufe 4 stellen
3. Eier, Salz und Gewürze hinzufügen und für 35 Sekunden auf Stufe 4 …

Lachskuchen eignet sich als Vorspeise oder auch bei einer Party!!! Vor Allem bei heissen Temperaturen eine erfrischende Variante.
ZUTATEN, TM 21:
2 Knoblauchzehen
30 ml Olivenöl
300 g frischem Lachs
100 g Surimi
200 ml Sahne
3 Eier
100 g Tomatensauce
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Dill
Tartarsauce
ZUBEREITUNG:
1. Knoblauchzehen auf Stufe 7 kleinschneiden
2. Öl zugeben und für 6 Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Lachs (in Würfel geschnitten) und Surimi zufügen und für 8 Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Die restlichen Zutaten hinzugeben und einige Sekunden auf max. Stufe mischen, dann für 8 Min. auf 90 ° C …

Schnell und einfach zubereitet ist diese Quiche. Anstatt Schinken kann auch Speck verwendet werden und wenn man eine vegetarische Quiche will, einfach den Schinken weglassen und dafür die doppelte Menge Käse zugeben.
ZUTATEN, TM 31:
1 Blätterteig
200 ml Sahne
2 Eier
100 g Schinken
100 g Käse
50 g getrocknete Tomaten
Salz, Pfeffer und Gewürze (je nach Geschmack)
ZUBEREITUNG:
1. Backofen auf 180 ° C vorheizen
2. Teig in die Form geben und vorbacken (s. Angaben auf der Packung)
3. Schinken, Käse und Tomaten in den Thermomixbehälter geben und kleinschneiden, aufbewahren
4.Sahne, Eier, Salz, Gewürze, etc.. in den Thermomixbehälter geben und …

Wenn Sie keine Zeit oder Lust haben länger als 30 Min. in der Küche zu stehen dann bereiten Sie doch Rührei mit Kabeljau zu. Einfach und schnell und schmeckt toll. Es bleibt sogar Zeit, während des Kochens einige Brotscheiben zu rösten, welche sich hervorragend als Beilage eignen. Aber auch Batkartoffeln schmecken toll dazu!!!!
ZUTATEN, TM 31:
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 grüne Paprika
50 ml Öl
250 g kleingeschnittenen Kabeljau
5 Eier
100 ml Milch
Petersilie
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel, Knoblauch und Paprika in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 4 kleinhacken
2. Öl hinzugeben und für 20 Min. auf 80 ° …

Der Osterhase ist ein Hase, der zu Ostern Eier bemalt und im Garten versteckt. Die Ostereier werden am Morgen des Ostersonntags von den Kindern gesucht.
Das Motiv des Osterhasen hat sich in der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts um Ostern herum auch durch die kommerzielle Verwendung ausgebreitet und frühere Überbringer des Ostereies weithin verdrängt. In einigen Teilen der Schweiz war der Kuckuck der Eierlieferant, in Teilen von Westfalen der Osterfuchs, in Thüringen der Storch und in Böhmen der Hahn.
Aber gibt es keine endgültige Erklärung dafür, warum der Osterhase die Eier versteckt. …

Leckere Quarkhasen zu Ostern-das ist etwas für die Kinder, aber ich bin sicher, dass sich auch die Erwachsenen freuen. Die süssen Langohren sind in weniger als einer Stunde zubereitet und werden Allen Freude bereiten.
ZUTATEN, o.TM:
500 g Quark (Magerquark)
150 g Zucker
1 TL geribene Zitronen/Orangenschale
3 Tüten Vanillinzucker
3 kleine Eier
12 EL Öl
9 EL Milch
600 g Mehl
1 ½ Tüten Backpulver
flüssige Margarine
Puderzucker
ZUBEREITUNG:
1. Quark in ein Tuch geben und die Flüssigkeit auspressen, oder in ein Tuch geben, einschlagen und in einem Sieb über Nacht abtropfen lassen. Im Idealfall bleiben um die 300g Quark übrig.
2. …

Eine Idee zu Ostern: Osterlamm!!! Ist schnell und einfach zuzbereitet und sieht toll aus auf dem gedeckten Oster-Frühstückstisch.
ZUTATEN, o. TM (für 3 Formen):
250 g Butter
250 g Zucker
1 Beutel Vanillezucker
2 ½ TL Backpulver
5 Eier
375 g Mehl
1/2 TL geriebene Zitronenschale
5 EL Milch
Puderzucker (zum Bestäuben)
ZUBEREITUNG:
1. Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker dazu, Eier einzeln dazu rühren
2. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen
3. Die ger. Zitronenschale dazugenben und Mehl duch ein Sieb sieben, Backpulver und die Milch unterrühren
4. Teig auf drei gut gefettete und mit Bröseln ausgestreute Formen verteilen …

Eine Schokoladencreme, die durch den Pfefferminzgeschmack sehr erfrischend ist. Genau das richtige für warme Frühlingstage oder für den Sommer.
ZUTATEN, TM 31:
150 g Schokolade
800 ml Vollmilch
2 Zweige Pfefferminze (frisch)
4 Eier
170 g Zucker
ZUBEREITUNG:
1. Schokolade in den Thermomixbehälter geben und kleinhacken, aufbewahren
2. Die Hälfte der Milch und die Pfefferminze in den Thermoixbehälter geben und für 10 Min. auf 90 ° C und Stufe 3 stellen
3. Duch ein feines Sieb sieben, damit die Pfefferminzblattstücke aufgefangen werden
4. Den Rest der Milch, Eier und Zucker mischen
5. Alle Zutaten nun zusammen in den Thermomixbehälter geben und für …