Dieses Gericht ist in 10 Minuten zubereitet!!! Das Sauerkraut kann man in Dosen oder Gläsern kaufen, Sie müssen es nur aufwärmen. Die Tofuwurst und das Tofu kaufen Sie auch im Supermarkt.
ZUTATEN, o.TM.:
4 Tofuwürste
1 Stück Tofu
1 Dose Sauerkraut
Salz
Pfeffer
Olivenöl
ZUBEREITUNG:
1. Tofu in kleine Würfel schneiden
2. Ein wenig Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel anbraten
3. Das Sauerkraut hinzufügen, mit dem Tofu mischen, Pfeffer und Salz hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen
4. Olivenöl in eine andere Bratpfanne geben und die Tofuwürste braten
5. Sauerkraut mit den Tofuwürfeln auf einen Teller geben, 2 Tofuwürste, …

Flan kann man ganz einfach und schnell mit dem Thermomix zubereiten. Sie können auch Rosinen hinzugeben, die sie am Vortag in Rum einlegen.
ZUTATEN, TM21:
5 Eier
370 ml Kondensmilch
300 g Milch
Flüssiges Karamell
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten in den Thermomixbehälter geben und für 15 Sekunden auf Stufe 3 stellen
2. Eine Glasform mit flüssigem Karamell ausgiessen, die Masse reingiessen, mit einer Folie abdecken und in den Varoma stellen
3. 1/2 Liter Wasser in den Thermomixbehälter geben und für 5 Minuten auf Varoma und Stufe 2 stellen, Deckel entferenen und für 30 Min.auf Varoma und Stufe 2 stellen
4. …

Eine leckere und gesunde Suppe, da sie ohne Öl zubereitet wird. Eignet sich hervorragend bei Diät oder auch als Vorspeise.
ZUTATEN, TM31:
6 Pilze
4 Handvoll chinesische Nudeln
1 Maggiwürfel
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Schuss Rotwein
15 g braunen Zucker
1,2 l Wasser
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel und Knoblauch (2 Zehen) schälen, in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 6 stellen, 2x wiederholen
2. Für 10 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen, nach 2 Minuten den Rotwein hinzufügen
3. Knoblauch schälen, kleinschneiden, Pilze waschen, schneiden, in eine Pfanne mit ein bisschen Margarine geben und anbraten
4. 1,2 l Wasser in den …

Diese Tomatensuppe ist sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Natürlich kann man auch andere Zutaten verwenden. Ich habe Zutaten verwendet, welche ich Zuhause hatte. Lassen Sie ihrer Phantasie also freien Lauf.
ZUTATEN, o.TM.:
2 EL Tomatenpaste
2 Handvoll Nudeln
2 Handvoll Mais
2 Handvoll Soyatextur
2 Zweige frischen Koriander
1 Prise Pfeffer
1 Prise Oregano
1/2 Maggiwürfel oder Salz
400 ml Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Wasser in einen Topf geben und erhitzen
2. Tomatenpaste hinzufügen und gut mischen, wenn es kocht die Nudeln hinzufügen
3. 1/2 Maggiwürfel/Salz, Koriander, Pfeffer und Oregano hinzufügen
4. Soyatextur und hinzufügen und Alles 5-10 Minuten köcheln lassen
5. …

Crepes kann man süss oder salzig zubereiten und mit verschiedenen Füllungen füllen. Hier eine Variante mit Frischkäse und Heidelbeermarmelade.
ZUTATEN,TM31:
Pfannkuchen:
125 g Mehl
250 ml Milch
1 Ei
1/2 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Füllung:
200 g Frischkäse (Philadelphia)
40 g Puderzucker
ZUBEREITUNG:
Crepes:
1. Alle Zutaten in den Thermomixbehälter geben und für 20 Sekunden auf Stufe 4 stellen
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Crepes braten
Füllung:
3. Puderzucker und Frischkäse in den Thermomixbehälter geben und für 30 Sekunden auf Stufe 3 stellen
4. Die Crepes mit der Frischkäsemasse füllen und auf Teller verteilen
5. Die Heidelbeermarlmelade auf die Crepes verteilen und …

Diese Torte ist ganz einfach in der Zubereitung. Sie können auch anstatt Erdbeeren andere Früchte und Joghurtarten verwenden. Dekorieren Sie die Torte zum Schluss mit Sahne oder Mandelsplittern.
ZUTATEN, TM31:
3 Eier
4 Erdbeerjoghurt
220 g Zucker
200 g Mehl
100 g Sonnenblumenöl
2 Beutel Trockenhefe
Kuchencreme (siehe REZEPT)
200 g Erdbeeren (in Hälften geschnitten)
ZUBEREITUNG:
1. Zucker und Eier in den Thermomixbehälter geben und für 2 Minuten auf 37 ° und Stufe 3 stellen
2. Joghurt und Öl hinzufügen und für 20 Sekunden auf Stufe 3 stellen
3. Mehl und Hefe in einer Schüssel mischen, zufügen und für 20 Sekunden auf Stufe …

Diese Bällchen sind schnell und einfach in der Zubereitung und schmecken.
ZUTATEN, TM31:
200 g Datteln
200 g geschälte Walnüsse
1 TL Zimt
ein wenig Cointreau
ZUBEREITUNG:
1. Datteln, Walnüssen und Zimt in den Thermomixbehälter gebeN und für 5 Sekunden auf Stufe 4 kleinhacken
2. Cointreau hinzufügen und für 1 Minute auf 37° und Stufe Löffel stellen
3. Mit den Händen Bällchen formen, im Kühlschrank kalt stellen und servieren
Copyright by: Esther

Eine leckere Vorspeise ohne Salz und Fett??? Diese Canapes sind super lecker und erst noch gesund, also auch bei Diät geeignet. Man kann sie mit allen Arten von Brot zubereiten, sogar mit Knäckebrot.
ZUTATEN, TM31:
1 EL Rotwein
2 KL geschälte Sonnenblumenkerne
2 KL Sesam
1 KL Leinsamen
Frischkäse
Brot
Kresse
2-3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel
1 Paprika
3 Knoblauchzehen
25 g brauner Zucker
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel und Knoblauch schälen, in den Thermomixbehälter geben und für 1 Minute auf Stufe 6 stellen
2. Paprika hinzufügen und den Vorgang nochmals wiederholen
3. Für 20 Minuten auf Stufe Löffel und Varoma stellen, wenns anfängt zu köcheln …

Tofu kann man selber machen, und es ist ganz einfach!!! Sie können es als Vorspeise verwenden, zBsp. zu Canapees verarbeiten, aber auch Fleisch/oder Fischgerichten zufügen, ja, sogar frittieren kann man Tofu.
ZUTATEN, TM31:
Nigari (Gerinnungsmittel)
1/2 KL Salz
50 g weisses Soyapulver
500 ml heisses Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Sojapulver und Wasser in den Thermomixbehälter geben und für 30 Sekunden auf Stufe 5 stellen
2. Dann langsam bis Stufe 9 hochstellen (1 Minute, Stufe 5,6,7,8,9), dies 2 mal wiederholen
3. Sieben, und die Flüssigkeit wieder in den Thermomixbehälter geben
4. Schwingbesen einsetzen und für 10 Minuten auf Varoma …

„Süße“ und „salzige“ Sojamilch ist ein traditionelles chinesisches Lebensmittel und wird oft zum Frühstück getrunken.
Hier eine vielleicht nich ganz traditionelle aber leckere Variante mit Schokolade.
ZUTAEN, TM31:
100 g weisses Sojapulver
50 g braunen Zucker (Rohzucker)
1 l heisses Wasser
10 ml Ahornsirup
8 Tropfen Stevialösung
100 g schwarze Schokolade
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
1. Sojapulver in den Termomixbehälter geben und für 30 Sekunden auf Stufe 5 stellen
2. Dann langsam bis Stufe 9 hochstellen (1 Minute, Stufe 5,6,7,8,9), dies 2 mal wiederholen
3. Schwingbesen einsetzen, das heisse Wasser hinzufügen und für 10 Minuten auf Stufe Löffel stellen
4. Sieben, …