Hier auch mal was für die kleinsten der Kleinen. Dieser Brei ist für Babys ab 6 Monaten geeignet und sehr einfach in der Zubereitung.
ZUTATEN, TM21:
200 g Kürbis
100 g Hähnchenbrust (in kleine Stücke geschnitten)
50 g Zwiebeln
1 kleiner Apfel
1 Maggiwürfel
Wasser
Olivenöl
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel schälen, in den Mixbecher geben und für 4 Sek. auf Stufe 5 kleinhacken, dann für 5 Minuten auf 100 ° und Stufe 2 stellen
2. Hähnchenbrust hinzufügen und für 4 Minuten auf 100° und Stufe 2 anbraten
3. Kürbis schälen, kleinschneiden und mit den anderen Zutaten hinzufügen (ausser den Apfel)
4. Für ca. 10 …

Ein einfach und schnell zubereiteter Salat, welchen man warm oder kalt geniessen kann.
ZUTATEN, TM31:
-350 g Lauch (ohne den grünen Teil)
-200 g Karotten
-1/2 Zwiebel
-50 ml Öl
-200 g Schweinerippchen
-100 g Wurst
-1 l Wasser
-200 g Kartoffeln
-200 g Kürbis
-Salz und weißem Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Lauch, Karotten, Zwiebel schälen, in den Mixbecher geben, Öl hinzufügen und für 5 Sekunden auf Stufe 4 stellen
2. Rippchen und Wurst hinzufügen und für 8 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Wasser, die geschälten und kleingeschnittenen Kartoffeln, Kürbis, Salz und Pfeffer hinzufügen, für 25 Minuten auf 100 ° und Löffel …

Jeder kennt Kürbissuppe. Versuchen Sie mal etwas Anderes, und zwar Kürbiskuchen, ist suuuuper lecker und ganz einfach zuzubereiten.
ZUTATEN, TM31:
300 g Kürbis
120 g Zucker
100 g Butter
100 g Mehl
100 g Kokosraspeln
3 Eier
1 Beutel Hefe
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Ingwer
Saft einer Orange
1 geraffelte Orangenhaut
ZUBEREITUNG:
1. Kürbis schälen, Kerne entfernen, kleinschneiden und kochen (er muss sehr weich sein!!)
2. Abtropfen lassen und aufbewahren
3. Backofen auf 200° vorheizen
4. Kürbis, Butter, Zucker, geriebene Kokosnuss, Eier, Zimt, Ingwer, geraffelte Orangenhaut und Orangensaft in den Thermomixbehälter geben, für 20 Sekunden auf Stufe 5 stellen (die Mischung muss homogen …

Dieser Kürbiskuchen hat eigentlich eher die Konsistenz von Flan. Sie können den Teig anstatt in eine grosse Backform auch in mehrere kleine Förmchen füllen, backen, im Kühlschrank kalt stellen und dann servieren.
ZUTATEN, o.TM.:
2 kg Kürbis
1 Dose Kondensmilch
1/2 Tasse Zucker
5 Eier
Halbes Glas Milch
3 Esslöffel Käsepulver
3 Esslöffel geraspelte Kokosnuss
Zimt
1 Esslöffel Vanilleextrakt
150 g Margarine
2 Tassen Mehl
Rosinen
ZUBEREITUNG:
1. Kürbis schälen, Kerne entfernen, kleinschneiden und kochen (muss sehr weich sein!!)
2. Mit einen Kartoffelstampfer oder im Mixer zu Püree verarbeiten
3. Kondensmilch und Eier in eine Schüssel geben und gut verrühren
4. Milch, Mehl, Zucker, Margarine, Käsepulver, Vanille, Zimt …

Seit Tagen regnets in der Dom.Rep. und es ist saukalt. Also hab ich gedacht: Suppe!!!
Ich hab dafür verwendet, was ich zu hause hatte. Natürlich kann man noch andere Zutaten verwenden, aber da ich ja heute keinen Fuss vor die Tür gesezt hab war ich auch nicht einkaufen. )
ZUTATEN, o.TM.:
1 grosse Kartoffel
1 Karotte
1/2 Zwiebel
1 Stück Kürbis
4 EL Mais (aus der Büchse)
8 Zehen Knoblauch
1 Maggiwürfel (Tomate)
ZUBEREITUNG:
1. Die Zutaten schälen und kleinschneiden (Kürbis grössere Stücke, da er schneller gar ist) und in eine Pfanne geben
2. Wasser hinzu
3. Wenn Alles zu kochen …

Eine selbstgemachte Kürbiscremesuppe ist was feines. Hier ein Rezept, wie Sie schnell und einfach eine leckere Suppe zubereiten. Man kann sie als Vorspeise servieren, für zwischendurch oder auch ist Kürbissuppe sehr gut geeignet bei Diät. Natürlich dann keine Sahne zufügen!! Wenn Sie die scharfe Variante mögen; anstatt Pfeffer Chilipulver verwenden. Auch kann man geriebenen Käse in die Suppe rühren oder die Kürbiskerne in Öl anbraten (geschält) und in die Suppe streuen.
ZUTATEN, o.TM.:
500 g Kürbis (entkernt, geschält und klein geschnitten)
3 Karotten (geschält und kleingeschnitten)
2 Kartoffeln (geschält und kleingeschnitten)
4 Zehen Knoblauch (geschält)
1 …

Eine schnell zubereitete Creme welche sehr kalorienarm ist und als Dessert bei Diäten geeignet ist. Da diese Creme ohne Mehl zubereitet ist auch geeignet für Mehlallergiker.
ZUTATEN, TM21/31 (3 Port.):
1/3 Kürbis
2 Karotten
1/2 Zucchini
600 ml Wasser
1/4 Würfel Avecrem Gemüse
2 ml Öl
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
1. Kürbis, Karotten und Zucchini schälen und kleinschneiden
2. In den Thermomixbehälter geben, das Wasser, 1/4 Gemüsewürfel, Öl und Salz zugeben und für 55 Minuten Varoma, Stufe 1 stellen
3. Pürieren, bis eine feine Creme entsteht
4. In Schalen geben und mit ein wenig Zitronensaft betröpfeln, dann servieren.
Die Creme kann warm oder kalt …

Kürbisse einmal anders zubereitet, süss und frittiert. Die Kinder werden sich darum reissen, als Mitbringsel auf Partys der Knaller oder als leckerer Nachtisch sehr beliebt.
ZUTATEN, TH31:
250 g Kürbis
400 g Wasser
280 g Mehl
20 g Backpulver
Ein Teelöffel Zucker
eine Prise Salz
ZUBEREITUNG:
1. Kürbis schälen und in Stücke schneiden
2. Wasser im Thermomixbehälter aufsezten, Kürbisstücke zugeben und für 30 Minuten, Temp.Varoma und Stufe 1 kochen
3. Wasser abgiessen (250 ml aufbewahren für später) und den Kürbis abtropfen lassen
4. Kürbis, 250 ml Wasser (das aufbewahrte) und Hefe in den Thermomixbehälter geben und für 10 Sekunden auf Stufe 4 …

Ein Hauptgericht für Artischockenliebhaber und Geniesser.
ZUTATEN(TH31)
- 1 Glas Artischocken (12-14 Stk.)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 / 2 rote Paprika
- 50 g. Kürbis
- 1 Stange Lauch
- 1 / 2 Stange Sellerie
- 1 Buillonwürfel
- 50 g. Olivenöl
- 50 g. Serrano-Schinken
– 4 Schweinerückenfilets
- 1 / 2 Tasse Weißwein
- 3 Tassen Wasser
- 1 Ei
- Paniermehl
ZUBEREITUNG
1. Gemüse für 10 Sekunden bei Stufe kleinschneiden
2. Öl zugeben und 10 Minuten, Varoma Temperatur auf Stufe 1 anbraten
3. Filets in gleichgrosse Stücke schneiden und dem Gemüse zugeben
4. Für 5 Minuten auf Varoma Temperatur und Stufe Löffel …