Ein schnell zubereitetes Gericht, welches auch als Vorspeise sehr gut geeignet ist. Als Hauptgericht mit Kartoffelpurre oder Reis servieren.
ZUTATEN, TM31:
1 Gekochte Krabbe
1 kleine Zwiebel
1 kleine grüne Paprika
1/2 Morrón Pfefferrschote
1/2 dl Öl
1 hartgekochtes Ei
Sauce Holandes
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 7 kleinschneiden
2. Öl hinzufügen und nochmals kurz kleinschneiden auf Stufe 7
3. Dann für 10 min auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Fügen Sie die Paprika zu und schneiden alles nochmals kurz auf Stufe 7
5. Nochmals für 10 min, Varoma und Stufe 1 stellen
6. In der Zwischenzeit das Fleisch …

Ein schnelles und einfaches Rezept für Muschel-und Garnelenliebhaber.
Zutaten, TH 31:
– 500 g. Muscheln
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 50 g. Olivenöl
– 1 Tasse Weißwein
– 200 g. Garnelen
– 1 Bund Petersilie
– 2 Kartoffeln
– 1 Brühwürfel
– 2-3 Tassen Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Legen Sie die Muscheln ins Salzwasser
2. Die Garnelen schälen
3. Die Kartoffeln schälen und kleinschneiden
4. Die Zwiebel und den Knoblauch einige Sekunden auf Stufe 5 laufen lassen
5. Olivenöl hinzufügen und für 7 Minuten Varoma Temperatur und Stufe 1 stellen
6. Wein und Petersilie hinzufügen und …