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Zutaten (für 4 Personen)
Für die Crêpes:
■ 250 ml Milch
■ 150 g Mehl
■ 3 Eier
■ Olivenöl
■ Salz
■ schwarzer Pfeffer
■ Petersilie
Füllung für die Crepes:
1 Würstchen
1 Scheibe Speck
1 Scheibe Käse
Für die Tomatensoße:
■ 1 Zwiebel
■ 1 Knoblauchzehe
■ 30 g Öl
■ 1 Büchse Tomatensauce
■ 1 EL Zucker
■ 2 Tassen Wasser
■ Salz, Pfeffer und Thymian
ZUBEREITUNG:
Für die Crêpes:
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und 1 min. auf Stufe 6 rühren. Im Kühlschrank ca. 30 min. kaltstellen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, mit einem Suppenschöpflöffel die Masse in die Pfanne giessen, anbraten lassen und wenden. Die …
