Die Kochzeit ist bei dieser Zubereitung ein wenig lange, aber da der Thermomix ja für Sie arbeitet macht das nichts aus. Als Beilage eingen sich Bratkartoffeln oder Kartoffelpuree.
ZUTATEN, TM31:
1/2 kg Schweinefleisch (Lende)
1 Karotte
2 EL Tomatenmark
1 Bund Sellerie
1 Maggiwürfel
200 ml Wasser
200 ml Rotwein
1 Zwiebel
Rosmarin
Pfeffer
Salz
70 ml Öl
ZUBEREITUNG:
1. Öl in den Thermomixbehälter genben und auf Stufe 4 stellen
2. Karotten, Zwiebeln und Sellerie hinzugeben und für einige Sekunden auf Stufe 4 kleinhacken
3. Für 5Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Wasser, Maggiwürfel und Tomatenmark hinzugeben und für 1 Stunde auf 100° Grad, Varoma …

Ganz einfach und ohne viel Aufwand ein Festessen zubereiten??? Hier das Rezept dazu. Guten Appetit.
ZUTATEN, TM31:
800 g Putenbrust
150 g Scheiben Speck
50 ml Olivenöl
1 Knoblauch
1 Zweig Rosmarin
600 g Kartoffeln
1 l Wasser
Salz
Pfeffer
Aluminiumpapier
ZUBEREITUNG:
1. Knoblauch schälen und die Putenbrust damit bestreichen, salzen und pfeffern, einige Minuten einwirken lassen
2. Kartoffeln schälen und vierteln
3. Putenbrust in den Varoma legen, mit Olivenöl bestreichen, den Rosmarin und die Speckstreifen darauf verteilen
4. Kartoffeln ins Thermomixgefäss geben, Wasser und ein wenig Salz dazu
5. Varoma anbringen, mit Alupapier bedecken und für 50 Minuten auf Stufe 1 stellen
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Sie können die Putenfilets zusätzlich mit Gemüse belegen, z.Bsp. Zucchini, Broccoli, Karotten….. so haben Sie ein komplettes Gericht zubereitet; und das in weniger als einer Stunde und wenig Aufwand.
ZUTATEN, TM31:
800 g Putenbrust
150 g Speck (in Scheiben)
Olivenöl
1 Knoblauch
1 Zweig Rosmarin
600 g Kartoffeln
1 Liter Wasser
Salz und Pfeffer
Aluminium
ZUBEREITUNG:
1. Knoblauch schälen, in den Thermomixbehälter geben und kleinhacken (oder durch die Knoblauchpresse pressen)
2. Mit Salz und Pfeffer mischen und die Putenbrustfilets damit marinieren
3. Aluminiumpapier in die Varomaform legen und die Filets reinlegen, mit ein wenig Öl beträufeln, den Rosmarin darauf verteilen und …

Reissalat kann man heiss oder kalt geniessen. Bei diesem Rezept können Sie beide Varianten machen. Für heiss sofort servieren und bei kaltem Reissalat einfach über Nacht im Kühschrank lassen.
Natürlich kann man auch bei den Gemüsesorten varieren, z.Bsp. Rote Paprika, Karotten oder andere Gemüsesorten hinzufügen. Auch kann man anstatt Speck Schinken, Käse oder hartgekochte Eier verwenden.
ZUTATEN, TM31:
-300 g. Basmatireis
-100 g. gefrorenen Erbsen
-200 g. Speck
-4 Schalotten
-2 Knoblauchzehen
-50 g. gekochten Mais(oder aus der Büchse)
-50 ml. Olivenöl
-Gehackten Rosmarin und Salz
ZUBEREITUNG:
1. 1 1/2 Liter Wasser ins Thermomixgefäss geben und auf Temperatur Varoma stellen
2. Wenn das …