Eine totale Kalorienbombe, aber…hmmmm….soooo lecker!!! Da macht Sündigen Spass. Am nächsten Tag gibts eben was mit weniger Kalorien.
ZUTATEN, TM31:
-150 g dunkle Schokolade
-150 g Vollmilchschokolade
-150 g weiße Schokolade
-125 g Zucker
-750 ml Sahne
-750 ml Milch
-3 Beutel Trockenquark
-250 g Kekse (ohne Füllung)
-80 g weiche Butter
ZUBEREITUNG:
1. Kekse in den Mixbecher geben und auf Stufen 5,7,9 bis die Kekse zu Pulver verarbeitet sind
2. Butter hinzufügen und für 3 Minuten auf 90º und Stufe 2 stellen
3. Den Teig in eine Kuchenform legen und gut flachdrücken, dann in den Kühlschrank stellen, damit er auskühlt
4. …

ZUTATEN, TM31:
-250 ml Sahne (zum Kochen)
-200 g Cheddarkäse
-1 frische Wurst (in kleine Würfel geschnitten)
-100 g Spinat (kleingehackt)
-Olivenöl
ZUBEREITUNG:
1. Olivenöl in den Mixbecher geben, so dass der Boden bedeckt ist, auf 80 ° und Stufe 2 stellen
2. Wurstwürfel hinzufügen und für 1 Minute auf Stufe 1 anbraten
3. Spinat beigeben und weitere 2 Minuten anbraten
4. Die Hälfte vom Cheddarkäse hinzufügen und für 5 Minuten auf 80 ° und Stufe 2 stellen
5. Wenn Alles flüssig ist den Rest vom Käse und die Sahne beigeben, mischen, fertig
Copyright by: mbeatriz(Madrid)

Wenn schon Torte essen dann diese!!!!!! Ist zwar eine Kalorienbombe, aber egal!!
Die Walnüsse kann man auch gegen Haselnüsse oder Mandel austauschen und noch ein wenig Rum hinzufügen….natürlich nur wer mag.
ZUTATEN, TM31:
Basis:
-250 g Mehl
-100 g 100% Kakao
-1 Beutel Backpulver
-3 Eier
-100 Zucker
-100 g Butter
-100 g gehackte Walnüsse
Füllung:
-3 El Tia Marialikör (kann auch Kaluha sein)
-3 El Zucker
Dekoration:
-100 g Walnüsse
- 6 El Zucker
-350 ml Schlagsahne
-100 g Kokosnussraspeln
ZUBEREITUNG:
Teig:
1. Schmetterling einsetzen, Eier und Zucker in den Thermomixbehälter geben und auf Stufen 3-1-5 stellen, solange, bis sich die Eier mit dem Zucker gut vermischen
2. …

Dieser Flan ist einfach in der Zubereitung und schmeckt richtig saftig!! Man kann auch Orangen für die Zubereitung verwenden, nur reichen hier 4 Orangen, weil sie grösser sind als die Mandarinen.
ZUTATEN, TM31:
-6 Mandarinen
-9 El Zucker
-3 Eier
-300 ml Sahne
-50 ml Mandarinenlikör
-ein wenig Wasser
-3-4 EL Zitronensaft
ZUBEREITUNG:
1. 4 Esslöffel Zucker in eine Pfanne geben, ein wenig Wasser und enige Tropfen Zitronensaft hinzufügen und so lange kochen, bis es karamellisiert
2. Mit der noch flüssigen Masse eine Backform ausgiessen (da kommt später der Flan rein)
3. 4 Mandarinen auspressen und den Saft aufbewahren
4. Haut der anderen …

Es gibt viele Rezepte für Kuchen und Torten mit Oreo –Keksen. Hier eine Version für eine Oreo-Torte mit einem Hauch von Tiramisu.
Sie können die Torte nach diesem Rezept zubereiten oder der Creme zusätzlich kleingeschnittene Früchte zufügen und/oder die Torte mit Früchten dekorieren.
ZUTATEN, TM31:
-36 Oreo-Kekse
-1 oder 2 EL Butter
-2 Packungen Mascarpone
-500ml Sahne
-8 EL Puderzucker (für die Glasur)
-1 Vanillestange
-geriebene Zitronenschale
ZUBEREITUNG:
1. Die Creme von den Oreo-Keksen entfernen und aufbewahren
Dekoration:
2. 8 Kekse in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 5-7-9 verpulvern
.Basis:
3. Die restlichen Kekse und die Butter in den Thermomixbehälter geben und kurz auf …

Schnell und einfach zubereitet, vegetarisch, super-lecker und geeignet für Kinder ist dieses Gericht. Natürlich kann man auch anderes Gemüse hinzufügen, muss aber ein wenig die Kochzeit beachten.
ZUTATEN, TM 31:
1 Packung Pasta
6-7 Pilze
50 ml Öl
350 ml Sahne
1 Zwiebel
100 g Philadelphiakäse
Salz
Pfeffer
Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Pasta kochen
2. Zwiebel schälen, klein schneiden, Pilze waschen, vierteln und mit dem Öl in den Thermomixbehälter geben, für 3-4 Min. auf Varoma und Stufe 11 stellen
3. Sahne hinzufügen und für 5 Min. auf Varoma und Stufe 1 stellen
4. Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen und für 30 Sek. auf Stufe 2 …

Diese Gemüsepakete sind einfach und schnell in der Zubereitung. Man kann je nach Geschmack andere Zutaten verwenden, z.Bsp. Fleisch, Käse, Ei….
Wenn Sie keinen Yufkateig haben kann man auch Blätterteig oder Frühlingsrollenteig zum Backen verwenden.
ZUTATEN, TM31 (10 Pakete):
2 Knoblauchzehen
50 ml Öl
50 g Karotten
75 g Zwiebel
75 g Pilze
6 Grünen Spargelspitzen
75 g Spinat
1 Glas Sojasprossen
100 ml Kochsahne
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
1 Packung Yufkateig (Carrefour)
ZUBEREREITUNG:
1. Gemüse kleinschneiden und aufbewahren
2. Öl und den Knoblauch in den Thermomixbehälter geben und für 3 Min. auf Varoma und Stufe Löffel links stellen
3. Zwiebeln hinzufügen, für 15 Min. auf Varoma und Stufe Löffel …

Dieses Gericht kann man als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren, z. Bsp. mit Kartoffelpuree oder Reis. Beachten Sie, dass Entenfleisch sehr fetthaltig ist, daher braucht man beim Braten kein Öl.
ZUTATEN,TM31:
1 Entenbrust
1 Orange
FÜR DIE SAUCE:
1 Flasche Likörwein Pedro Ximénez
25 ml Sahne
Saft einer Orange
Salz
Pfeffer
1 EL Stärkemehl
ZUBEREITUNG:
1. Wein in den Thermomixbehälter geben und für 30 Min. auf Varoma und Stufe 2 stellen
2. Maisstärke in den Orangensaft einrühren, hinzufügen, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und für 15 Min. auf Varoma und Stufe 2 stellen
3. Entenbrust in Scheiben schneiden und in einer Pfanne braten (Sie …

Die Temperaturen steigen und bald ist der Sommer da!!! Hier ein erfrischendes Dessert für heisse Tage, welches schnell und einfach zubereitet ist!!!

ZUTATEN, TM31:
100 g Butterkese
60 g Butter (Raumtemperatur)
4 Naturjoghurt
150 g Zucker
150 ml Kondensmilch
500 ml Sahne
Marmelade (Himbeeren oder Erdbeeren)
ZUBEREITUNG:
1. Kekse in den Thermomixbehälter geben und für 5 Sekunden auf Stufe 5 stellen
2. Butter hinzufügen und auf Stufe 3 mischen, bis eine homogene Masse entsteht, (ca. 6 Sekunden)
3. Die Masse in eine Kuchenform giessen ( 22 cm Durchmesser) und mind. eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen
4. …

Diese Kohlpäckchen kann man entweder als Vorspeise oder als Hauptspeise mit Kartoffepuree servieren. Auch kann man die Sahne mit Tomatensauce mischen.
Und für Vegatarier: Hackfleisch einfach mit Soyatextur ersetzen.
ZUTATEN, o.TM:
8 große Kohlblätter
1/2 Zwiebel
1 grüne Paprika
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
150 g Champignons
100 g Sonnenblumenkerne
250 g Rindfleisch (Hackfleisch)
10 Kapern
1 Glas Weißwein
Salz
Oregano
Pfeffer
1 Tasse Sahne
1 Mozzarellakäse (gerieben)
ZUBEREITUNG:
1. Die Kohlblätter waschen, für 10 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und aufbewahren
2. Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden, die Paprika waschen, Kerne entfernen und auch kleinschneiden
3. Olivenöl in einer Pfanne heiss machen, Zwiebeln, Knoblauch, Sonnenblumenkerne und …