Yoghurt selbstmachen ist ganz einfach. Anstatt Orange können Sie auch Mandarine verwenden und noch ein weing Zimtpulver zugeben.
ZUTATEN, TM 31:
100 g Schokolade
500 ml Wasser
100 g Milchpulver
80 ml Kondensmilch
1 Beutel Cuajada
1/2 Orange (Gut geschält, ohne weisse Haut!!!)
ZUBEREITUNG:
1. Schokolade in den Thermomixbehälter geben und auf Stufe 5-7-9 zu Staub maheln, aufbewahren
2. Den Rest der Zutaten (außer Schokolade) in den Thermomixbehälter geben und für 10 Sek. auf Stufe 6 stellen, dann für 10 Min. auf Varoma und Stufe 2 stellen
3. Schokolade hinzufügen und für 10 Sek. auf Stufe 6 stellen, dann duch in …

Ein Tortenrezept ohne backen zu müssen, schnell und einfach. Geeignet für Geburtstage oder andere Anlässe. Und Kinder lieben diese Art von Torten sowieso!!!
ZUTATEN FÜR DIE BASIS, TM21:
150 g Biscuits
100 g Butter
50 g Milchschokolade mit Mandeln
1. Biscuits und Schokolade in den Thermomixbehälter geben und für 10 Sekunden auf Stufe 5 mahlen
2. Butter hinzufügen und für 1,3 Min. auf 50 ° und Stufe 5 stellen
3. In eine Form giessen und im Kühlschrank kalt stellen
ZUTATEN FÜR DIE FÜLLUNG:
250 ml Sahne
200 g Zartbitterschokolade
300 ml Milch
75 g Zucker
2 Beutel Trockenquark
Kränzchen (wenn eingefroren kann …

Eine Schokoladencreme, die durch den Pfefferminzgeschmack sehr erfrischend ist. Genau das richtige für warme Frühlingstage oder für den Sommer.
ZUTATEN, TM 31:
150 g Schokolade
800 ml Vollmilch
2 Zweige Pfefferminze (frisch)
4 Eier
170 g Zucker
ZUBEREITUNG:
1. Schokolade in den Thermomixbehälter geben und kleinhacken, aufbewahren
2. Die Hälfte der Milch und die Pfefferminze in den Thermoixbehälter geben und für 10 Min. auf 90 ° C und Stufe 3 stellen
3. Duch ein feines Sieb sieben, damit die Pfefferminzblattstücke aufgefangen werden
4. Den Rest der Milch, Eier und Zucker mischen
5. Alle Zutaten nun zusammen in den Thermomixbehälter geben und für …

Kleine Schokocremekuchen die schnell und einfach zubereitet sind. Bei Kindern sind diese sehr beliebt. Zusätzlich kann man gemahlene Nüsse oder Mandeln beifügen. Ein kleiner Tip, wenn die Schokokuchen nicht für die Kinderchen sind: Tränken Sie die Kekse anstatt in Milch in Baileys oder Rum.
ZUTATEN, TM 31:
Für Schokolade:
150 g Schokolade
150 g Zucker
2 Eier
400 ml Sahne (300 ml um unter de Sahne zu ziehen und 100 ml für den Mix)
Für die obere Schicht:
1 Packet Kekse (ohne Füllung)
1 Becher Philadelphiakäse
200 ml Schlagsahne
1 Tasse Milch
ZUBEREITUNG:
1. 300 ml Sahne in den Thermomixbehälter geben und …

Nutella selber machen??? Ganz einfach und schnell!!! Sie können auch nur weisse Schokolade verwenden (150g) oder die Haselnüsse durch Mandeln ersetzen.
ZUTATEN, TH 31:
40 g geröstete Haselnüsse
70 g Zucker
50 g schwarze Schokolade
50 g Milchschokolade
50 g weiße Schokolade
70 ml Sonnenblumenöl
100 ml Milch
40 g Milchpulver
ZUBEREITUNG:
1. Zucker und Haselnüsse ins Thermomixgefäss geben und auf höchster Stufe solange mahlen bis feines Pulver entsteht
2. Fügen Sie die 3 Arten von Schokolade zu und wiederholen Sie den gleichen Vorgang
3. Milch, Milchpulver und Öl zufügen und für 10 Min . bei 50 ° C auf Stufe 3 stellen
4. …

 
Schokoladeneis muss man nicht kaufen, warum nicht selber machen???
Hier ein einfaches Rezept dafür.  
ZUTATEN, TM31 (für 1/2Lliter):
-4 Eigelb
-120 g Zucker
-35 g Schokolade
-500 ml Milch
ZUBERBEITUNG:
1. Alle Zutaten ins Thermomixgefäss geben und für 8 min./90 °/Stufe 4 einstellen
2. Nach abgelaufener Zeit die Masse in eine grosse Schüssel geben (oder mehrere kleine) und für eine halbe Stunde in den Tiefkühler stellen
3. Nach abgelaufener Zeit umrühren und dies 5-6 mal wiederhohlen damit sich keine Eiskristalle bilden
Eine erfrischende Abkühlung für heisse Tage oder gemütliche Fernsehabende. Auch die Kinder freuen sich!!

Ein Schokodrink der lecker schmeckt und erst noch kalorienarm ist!!!
ZUTATEN, TM31:
1/2 Liter Magermilch
2 EL Mehl oder Stärke
6 EL Cacao oder Nesquik, (für Zöliaker Schokolade in Pulverform die keine Glútein enthält)
4 Tabl. Süßstoff
1 Beutel Quarkpulver (es kann auch frischer Quark verwendet werden)
ZUBEREITUNG:
1. Alle Zutaten ins Thermomixgefäss geben und für 9 Minuten auf Stufe 3 stellen
Der Schokodrink kann sofort serviert werden oder im Kühlschrank kalt gestellt werden.
Dies ist ein leckeres Dessert für alle Schokoladenfans und bei Kindern sehr beliebt.

Ein einfaches und schnelles Rezept für alle Brownie-und Schokofans!!!
ZUTATEN, TH31:
Teig:
- 250g Butter
- Milchschokolade 60g
- 2 Eier
- 2 Mass Zucker
- Eine Prise Salz
- 1 Teelöffel vainillla
- 1 1/2 Mass Mehl
- 1 Mass Haselnuss (gehackt)
Schokoladenglasur:
- Milchschokolade 60g
- 2 EL Butter
- 1 ½ Zucker
- 1/2 KL Vanille (oder 1 Stange)
- 1 / 2 Mass Sahne
ZUBEREITUNG
Teig:
1. Backofen auf 175 ° vorheizen
2. Butter und Schokolade in den Thermomixbehälter geben und auf 5 Minuten bei 70 º Stufe 2 stellen
3. Schokolade schmelzen und mit den restlichen Zutaten hinzufügen
4. einige Sekunden auf Stufe 4 laufen lassen, damit …

Zubereitung: 10 min
Kochzeit: 0 min.
Zutaten:für 4 personen
3 eier
100 g schwarze oder milchschokolade
1 päckchen vanillepulver
Zubereitung:
Die schokolade in einen topf zum schmilzen bringen lassen.
Danach das eigelb und den zucker dazugeben.
Das eiweiss schlagen. Bis es fast steif ist.
Danach den schnee ganz leicht untermischen, mit einem Scharber.
1 oder 2 stunden abkühlen lassen.