ZUTATEN, TM31:
-250 ml Sahne (zum Kochen)
-200 g Cheddarkäse
-1 frische Wurst (in kleine Würfel geschnitten)
-100 g Spinat (kleingehackt)
-Olivenöl
ZUBEREITUNG:
1. Olivenöl in den Mixbecher geben, so dass der Boden bedeckt ist, auf 80 ° und Stufe 2 stellen
2. Wurstwürfel hinzufügen und für 1 Minute auf Stufe 1 anbraten
3. Spinat beigeben und weitere 2 Minuten anbraten
4. Die Hälfte vom Cheddarkäse hinzufügen und für 5 Minuten auf 80 ° und Stufe 2 stellen
5. Wenn Alles flüssig ist den Rest vom Käse und die Sahne beigeben, mischen, fertig
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Ein einfach und schnell zubereiteter Salat, welchen man warm oder kalt geniessen kann.
ZUTATEN, TM31:
-350 g Lauch (ohne den grünen Teil)
-200 g Karotten
-1/2 Zwiebel
-50 ml Öl
-200 g Schweinerippchen
-100 g Wurst
-1 l Wasser
-200 g Kartoffeln
-200 g Kürbis
-Salz und weißem Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1. Lauch, Karotten, Zwiebel schälen, in den Mixbecher geben, Öl hinzufügen und für 5 Sekunden auf Stufe 4 stellen
2. Rippchen und Wurst hinzufügen und für 8 Minuten auf Varoma und Stufe 1 stellen
3. Wasser, die geschälten und kleingeschnittenen Kartoffeln, Kürbis, Salz und Pfeffer hinzufügen, für 25 Minuten auf 100 ° und Löffel …

Die Sobrassada de Mallorca ist eine Wurstspezialität,die aus rohem und an der Luft getrockneten Schweinehackfleisch hergestellt wird. Dem Fleisch werden rotes Paprikapulver, Salz und Gewürze beigegeben, dann wird die Wurstmasse in Därme abgefüllt.
Hier eine Variante, wie Sie Sabrossada-Wurst mit Makkaronis zubereiten.
Eine Portinon des Gerichtes (300 g) hat 627 Kalorien.
ZUTATEN, TM31:
400 g Makkaroni
200 g Sobrassada-Wurst
100 g geriebenen Käse
1 Zwiebel
1 kleine Büchse triturierter Tomaten
1 grüne Paprika
2 Knoblauchzehen
1 Karotte
Thymian
Petersilie
40 ml Öl
300 ml Wasser
1 TL Salz
Pfeffer
1 EL Zucker
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel, Paprika und Knoblauch in den Thermomixbehälter geben und für 5 Sekunden auf Stufe 5 …

Ein Linseneintopf ist einfach und schnell zubereitet. Sie können auch anstatt Wurst Schinken oder Speckwürfel zufügen. Wenn Sie einen vegetarischen Linseneintopf möchten, einfach die Wurst weglassen oder durch Soyatextur ersetzen.
ZUTATEN, TM 31 (2 Personen):
145 g Linsen
2 Knoblauchzehen
2 pürierte Tomaten
1 kleingehackte Zwiebel
2 Kartoffeln (kleingeschnitten)
1 Karotte (kleingeschnitten)
1 Lorbeerblatt
Salz
50 ml Öl
200 g Wurst (kleingeschnitten)
Kürbis (kleingeschnitten)
700 ml Wasser
ZUBEREITUNG:
1. Schwingbesen einsezten und die Zutaten in den Thermomixbehälter geben und für 30 Minuten auf Varoma und Stufe Löffel stellen
2. Nach Ende der Kochzeit 5 Minuten ruhen lassen und servieren

Brotkrümel essen??? Versuchen Sie es, schmeckt toll. Und dazu ein Spiegelei!!!
In diesem Rezept wird glutenfreies Brot verwendet, aber natürlich kann man auch normales Brot verwenden. Ob Weissbrot, Vollkornbrot oder Schwarzbrot überlasse ich Ihrem Geschmack.
ZUTATEN, TM 31:
Glutenfreies Brot
Wurst oder Speck (ohne Gluten)
2 – 3 Knoblauchzehen
50 ml Olivenöl (entsprechend der Menge Brot)
1 Paprikaschote
1. Brot in den Thermomixbehälter geben und für 4 Sekunden auf Stufe 4 stellen
2. Paprikaschote in Streifen schneiden
3. Knoblauch, Wurst und/oder Speck kleinschneiden
4. Öl in einer Pfanne heißmachen und den Knoblauch anbraten, aufbewahren
5. Das gleiche mit der Paprikaschote und der …

Wenn Sie keine Lust oder Zeit haben, ein komplettes Gericht zuzubereiten dann ist ein Omelett genau das richtige. Schnell, einfach und macht satt. Ausserdem kann man mit den Zutaten varieren. Man kann Käse zufügen, Schinken, Speck, aber auch andere Gemüsearten, z.Bsp. Mais, Tomaten, Auberginen etc.
ZUTATEN, TM 31, (für 4 Pers.):
1 Zwiebel
500 g Kartoffeln (in feine Scheiben geschnitten oder geraffelt)
1 Paprika
100 g Rohwurst (kleingeschnitten)
100 ml Öl
Salz oder Maggiwürfel
3 oder 4 Eier
ZUBEREITUNG:
1. Zwiebel in den Thermomixbehälter geben und für 4 Sek. auf Stufe 5 kleinschneiden
2. Öl zufügen und für 3 Min. auf …

Hier ein schnelles und einfaches Rezept, welches auch ohne Thermomix zubereitet werden kann. Je nach Geschmack können Sie statt Wurst Schinken oder eine andere Art von Fleisch verwenden. Auch kann mam verschiedenes Gemüse zufügen.
ZUTATEN (4 Personen):
8 Esslöffel Almortamehl
400 g Wurst
2 Knoblauchzehen
125 g Champignons
Paprika
Öl
Salz
ZUBEREITUNG:
1. Knoblauch in einer Pfanne mit ein wenig Öl anbraten, Champignons und Wurst dazu, alles nochmals anbraten und aufbewahren
2. Im gleichen Öl Mehl mit Paprika und Salz goldgelb rösten
3. Das geröstete Mehl in einen Topf geben, Wasser zufügen und auf kleiner Stufe unter ständigem umrühren weiterkochen, bis …

Zutaten (für 4 Personen)
Für die Crêpes:
■ 250 ml Milch
■ 150 g Mehl
■ 3 Eier
■ Olivenöl
■ Salz
■ schwarzer Pfeffer
■ Petersilie
Füllung für die Crepes:
1 Würstchen
1 Scheibe Speck
1 Scheibe Käse
Für die Tomatensoße:
■ 1 Zwiebel
■ 1 Knoblauchzehe
■ 30 g Öl
■ 1 Büchse Tomatensauce
■ 1 EL Zucker
■ 2 Tassen Wasser
■ Salz, Pfeffer und Thymian
ZUBEREITUNG:
Für die Crêpes:
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel und 1 min. auf Stufe 6 rühren. Im Kühlschrank ca. 30 min. kaltstellen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, mit einem Suppenschöpflöffel die Masse in die Pfanne giessen, anbraten lassen und wenden. Die …